鳥取産にこだわって何にもないは何でもある

2019年鳥取県のほぼ中央に位置する“琴浦町”にオープンした当店。地元に人たちに言わせれば「何にもない」鳥取県にある、豊富な自然が生んだ農業や酪農。地元の食材に目を向けると「いちご」「メロン」「ブルーベリー」「マスカット」「生クリーム」「牛乳」「バター」「たまご」「米粉」「塩」などなどなど。あげればキリがないほど鳥取県ってケーキ作りに欠かせない材料たちが「何でもある」んです。パティスリーモンテはそんな鳥取県産の新鮮で良質な素材を大切にし、一つひとつ丁寧にスイーツやパンを手作りしているお店です。